新年临近“坠面”供不应求 高唐面艺绝活助民增收
2018-02-06 09:45-
新年临近，手工坠面传承人路林昌和妻子张增喜的空心坠面生意格外的忙碌，每天收工加工空心坠面60多斤的面粉，生意生意很是红火。齐鲁网发 赵玉国 朱燕摄
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该村农民利用传统工艺，制作手工坠面，产品供不应求，成为农民增收的新路。“坠面”，又称“空心面”，需要经过和面、抻面等15道工序。由于细如针尖，所以这种面在晾晒时会自然形成空心。“这种入口即化，非常自然容易消化，是孕妇、老人的好选择。”齐鲁网发 赵玉国 朱燕摄
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2月5日，在省定贫困村、鲁西民俗文化村山东省高唐县姜店镇西郭村坠面坊，手工坠面传承人路林昌和妻子张增喜在加工空心工坠面。齐鲁网发 赵玉国 朱燕摄
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2月5日，在省定贫困村、鲁西民俗文化村山东省高唐县姜店镇西郭村坠面坊，村民张增喜检查空心坠面的晾晒情况。齐鲁网发 赵玉国 朱燕摄
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2月5日，在省定贫困村、鲁西民俗文化村山东省高唐县姜店镇西郭村坠面坊，手工坠面传承人路林昌和妻子张增喜在加工空心工坠面。齐鲁网发 赵玉国 朱燕摄
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2月5日，在省定贫困村、鲁西民俗文化村山东省高唐县姜店镇西郭村坠面坊，村民张增喜将空心坠面装箱封存准备销售。齐鲁网发 赵玉国 朱燕摄
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2月5日，在省定贫困村、鲁西民俗文化村山东省高唐县姜店镇西郭村坠面坊，手工坠面传承人路林昌和妻子张增喜在加工空心工坠面。齐鲁网发 赵玉国 朱燕摄
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2月5日，在省定贫困村、鲁西民俗文化村山东省高唐县姜店镇西郭村坠面坊，手工坠面传承人路林昌和妻子张增喜在加工空心工坠面。齐鲁网发 赵玉国 朱燕摄
