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6月16日,威海荣成市桑沟湾海域,舢板满载海带驶向码头,一家沿海养殖码头,一派繁忙运输海带的景象。 海带是营养和药用价值很高、低温海水生长的褐藻植物,可适用于拌、烧、炖、焖等烹饪的美食,具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。我国北部及东南沿海大量栽培,产量居世界第一。今年,被誉为中国海带之乡的山东省荣成市养殖海带15万亩,鲜海带产量达到50万吨,产量占山东省总产量的83%、全国的44%。预计到7月初可完成收获。
编辑 / 白少光