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智能厨师驾到济南“机器人”炒菜啥味道?

来源:齐鲁网

作者:刘源 韩莹 周诺

2017-10-30 17:16:10

齐鲁网济南10月30日讯(记者 刘源 韩莹 周诺)无人餐厅是一种智能就餐的餐厅理念。使用手机淘宝或者支付宝扫码直接进店点餐,没有没有一个点菜员、没有收银员、没有钱包和手机,全程智能点餐,刷脸支付,吃完就走。 可是你知道吗,在济南也有一家餐厅没有点菜员,更厉害的是炒菜都不用厨师!10月30日,记者来到绿地中心一层的这家店内,尝尝“机器人”炒菜是啥味道。

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这家店是主打面向城市白领的工作餐“快餐”,点餐操作智能化,方便快捷,节省了城市白领的时间。

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顾客下单以后,厨房的伙计按照标准配好料,炒制就交给机器去做了!机器会按照顺序加料炒制,伙计只需要最后盛盘装饰。整个过程不过10分钟。图为:自动炒制的“智能厨师”。

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点餐是自助模式,饮料、啤酒、起泡、沙拉、小菜任君挑选。

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现在结算账单还需要人工结算,往后连结算都是智能的了,大大的节省了人力。结算后,顾客便可以找位置落座,等饭做好了,客人手里的呼叫器会提示客人取餐。

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一位来吃饭的市民告诉记者,菜的口味很不错,感觉跟人炒的没什么区别,还能每次都是保证一个口味,自助下单也很方便。

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这两位市民经常来此就餐。她们认为这家店装修很棒,卫生方面会很有保障,快捷简单也解决了她们对吃饭的需求。

[责任编辑:杨凡、王江华、刘源1]

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